ОНЛАЙН-КУРС
"МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ"
за 1490 990 рублей!
Автор курса - кондитер-маркетолог Шишова Ольга
Посмотрите, как выглядит видеоурок
Отзывы и работы учениц
Какие уроки входят в курс
Видеоурок "Меренговый рулет "Клубничный" (видеоурок 22 мин + рецепт)
Теория ингредиентов (видеоурок 59 мин + конспект)
Меренговый рулет "Кофейный" (рецепт)
Меренговый рулет "Шоколадный" (рецепт)
Меренговый рулет "Фисташка-малина" (рецепт)
Меренговый рулет "Вишня-кокос" (рецепт)
БОНУС: Десерт "Павлова" (рецепт)
БОНУС: Безе на палочке (видео + рецепт)
А также много теории!
Про пастеризованные белки и альбумин
Про сыр, сливки и маскарпоне
Теория желатина
Сроки хранения и возможные ошибки
Меренговый рулет "Вишня-кокос"
Меренговый рулет "Кофейный"
Меренговый рулет "Шоколадный"
Меренговый рулет "Вишня-кокос"
Меренговый рулет "Клубничный"
Меренговый рулет "Фисташка-малина"
Давайте познакомимся
Меня зовут
Ольга Шишова
Я кондитер с опытом 5 лет, автор полезного блога для кондитеров в Instagram, и во В Контакте автор в журнале "ТортДеко" и амбассадор Kenwood.

Прошла "живое" обучение у лучших шефов России: Нины Тарасовой, Веры Никандровой, Ханса Овандо, Александра Кислицына и Сабы Джанджгавы, Елены Шрамко.

Освоила кондитерскую теорию и нюансы, которых нет в интернете.

Уверена, что мой урок поможет новичкам освоить кондитерское искусство и порадует вас вкусными тортами!
БОЛЬШЕ 1200 ОТЗЫВОВ УЧЕНИКОВ!
Многие из них не умели готовить десерты до обучения!
Ответы на ваши вопросы об обучении
Получите свой онлайн-урс
"Меренговый рулет"