Школа кондитеров Ольги Шишовой. Обучаем с 2019 года
БАЗОВЫЙ онлайн-КУРС ДЛЯ
начинающих кондитеров
КОНДИТЕР С НУЛЯ
- Фундаментальное обучение кондитерскому делу. Для начинающих кондитеров
- Чёткая структура, поэтапное обучение
- 100% рабочие рецепты, ингредиенты из супермаркета
- Уроки по продажам от маркетолога
- Нюансы и теория. Умеем вникать в детали
- 1700+ тёплых отзывов студентов
- Фундаментальное обучение кондитерскому делу.
- Чёткая структура, поэтапное обучение
- 100% рабочие рецепты, ингредиенты из супермаркета
- Уроки по продажам от маркетолога
- Нюансы и теория. Умеем вникать в детали
- 1700+ тёплых отзывов студентов
Школа кондитеров Ольги Шишовой. Обучаем с 2019 года
БАЗОВЫЙ ОНЛАЙН-КУРС
ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ КОНДИТЕРОВ
ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ КОНДИТЕРОВ
КОНДИТЕР
С НУЛЯ
С НУЛЯ
Фундаментальное обучение кондитерскому делу
Чёткая структура, поэтапное обучение
100% рабочие рецепты
Уроки по продажам от маркетолога
Нюансы и теория. Умеем вникать в детали
1700+ тёплых отзывов студентов
Чёткая структура, поэтапное обучение
100% рабочие рецепты
Уроки по продажам от маркетолога
Нюансы и теория. Умеем вникать в детали
1700+ тёплых отзывов студентов
95% учеников отмечают, что подробнее нашей программы они не встречали
1700+ тёплых отзывов учеников. 1000+ студентов начали зарабатывать на продаже десертов.
- 85+ рабочих рецептовИз них 75 под заморозку. Оптимизируйте процессы, делайте заготовки, продавайте десерты в больших объёмах.
- Теория и нюансы, которых нет в интернетеМы передаем не любительские советы самоучек, а реальный опыт профессионалов, которого нет в свободном доступе. Секреты от топ-шефов России и Европы, у которых мы лично прошли обучение на живых мастер-классах.
- Бизнес-уроки по продвижению от маркетологаПодробные уроки по маркетингу для кондитеров - готовая система запуска кондитерского бизнеса. Начните продажи уже в первые месяцы обучения!
- Уроки открыты сразу после оплатыНе нужно ждать дату старта обучения. Оплачивайте и начинайте обучение сразу.
- Обучение 4-6 месяцев в своём темпеОсваивайте профессию без спешки и стресса, совмещая обучение с работой и семьей. Мы не ставим жёсткие сроки и всегда лояльны к ученикам, если они что-то не успевают.
- Обучаем с 2019 года. 1700+ отзывов учениковНам можно доверять. Умеем не только готовить, но и передавать знания доступно. 95% учеников отмечают, что подробнее нашей программы они не встречали. Материал "разжёван" и "разложен по полочкам".
Давайте познакомимся!
МЫ - ШКОЛА КОНДИТЕРОВ ОЛЬГИ ШИШОВОЙ. Ольга и анна
Обучаем начинающих кондитеров с 2019 года
Представляем бренд
Пишем статьи в журнал для кондитеров
2
года
пекла на заказ
и не вернулась
из декрета в офис
>1700
благодарных отзывов учеников
>100
65%
7 лет
учеников приготовили первые в жизни торты по нашим рецептам
обучаем начинающих кондитеров с углубленным пониманием теории
Прошли "живое" обучение у ТОПовых шефов России и Европы. Освоили кондитерскую теорию, которой нет в интернете
Прошла "живое" обучение у лучших кондитеров России
и Европы. Передаю полученные знания студентам.
Разбираемся в маркетинге и продвижении для кондитеров
Мои ученицы проводят свои мастер-классы и зарабатывают
больше 50 000 руб. в месяц
Педагогическое образование. Умею передавать знания грамотно и доступным языком
Прошла "живое" обучение у топовых шефов России и Европы. Освоила кондитерскую теорию и химию процессов
Прошла "живое" обучение у лучших
полученные знания студентам.
кондитеров России и Европы. Передаю
Пишу статьи в журнал
для кондитеров
Прошли обучение у лучших шефов России и Европы
Представляю бренды
и
Я Ольга
Шишова
Представляю бренды
и
Давайте познакомимся!
Ольга и Анна
мы - школа кондитеров ольги шишовой,
Обучаем начинающих кондитеров с 2019 года
Представляю бренды
и
Пишу статьи в журнал для кондитеров
7
лет
обучаем начинающих кондитеров с углубленным пониманием теории
5
лет
в маркетинге
на руководящей
должности ранее
2
года
пекла на заказ
и не вернулась
из декрета в офис
учеников приготовили первые в жизни торты по нашим рецептам
>100
4
года
обучаю
кондитеров
>1700
тёплых отзывов учеников
Прошла "живое" обучение у ТОПовых шефов
России и Европы. Освоила кондитерскую теорию, которой нет в интернете
Прошла "живое" обучение у лучших кондитеров России
и Европы. Передаю полученные знания студентам.
Разбираюсь в маркетинге и продвижении для кондитеров
Мои ученицы проводят свои мастер-классы и зарабатывают
больше 50 000 руб. в месяц
Педагогическое образование. Умеем передавать знания грамотно и доступным языком
Прошли "живое" обучение у топовых шефов России и Европы. ОсвоилИ кондитерскую теорию и химию процессов
Прошли "живое" обучение у лучших
полученные знания студентам.
кондитеров России и Европы. Передаю
Пишем статьи в журнал
для кондитеров
Пролистайте влево, чтобы посмотреть все пройденные обучения
Прошла обучение у лучших шефов России и Европы
Представляю бренды
и
МЫ - ШКОЛА КОНДИТЕРОВ ОЛЬГИ ШИШОВОЙ,
Представляем бренд
ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ >50 ДЕСЕРТОВ НА ОНЛАЙН-КУРСЕ "КОНДИТЕР С НУЛЯ"
Ваш вопрос:
Так много десертов в программе! Как успеть всё отработать?
Наш ответ:
Для получения сертификата вам нужно приготовить только ТРИ десерта: капкейки, зефир и двухъярусный торт.
Все остальные десерты вы можете отрабатывать в течение 2-х лет и в последующем, после прохождения обучения!
Все остальные десерты вы можете отрабатывать в течение 2-х лет и в последующем, после прохождения обучения!
Вы:
Отлично, мне подходит!
Мы:
Мы рады, до встречи на обучении!
ЧАСТЬ 1. КОНДИТЕРСКАЯ БАЗА + ВИДЕОУРОКИ + РЕЦЕПТЫ
Пошагово объясняем все нюансы. Чётко, грамотно, без воды. Рабочие рецепты из доступных ингредиентов
- Модуль 1. Кондитерская теория
- Как фотографировать десерты
- Кондитерская теория: правила приготовления
- Теория ингредиентов и правила работы с ними (мука, крахмал, желатин, агар, пектин, шоколад и др.)
- Инструменты кондитера, полезные ссылки
- Заменяемость продуктов
- Заготовки и заморозка
- Модуль 2.
Капкейки- Правила приготовления
- Видео приготовления
- 5 подробных рецептов (ванильные, шоколадные, морковные, рафаэлло, красный бархат)
- Кексы можно замораживать и делать заготовки
- Модуль 3.
Меренговый рулет- Правила приготовления
- Видео приготовления меренгового рулета
- 5 рецептов меренгового рулета (с клубникой, шоколадный, кофейный, фисташка-малина, вишня-кокос)
- Безе на палочке
- Меренговый торт
- Модуль 4.
Птичье молоко: торт, конфеты, бенто- Теория приготовления
- Видео приготовления торта
- Видео приготовления конфет (шоколадные)
- 5 рецептов конфет (классические, шоколадные, клубника-мята, кофейные, апельсин-облепиха)
- Рецепт бенто-торта "Птичье молоко"
- Рецепты адаптированы под заморозку
- Модуль 5. Зефир
- Теория зефира
- Видео приготовления: классический и заварной
- 10 пошаговых рецептов зефира (мятный, ванильный, яблоко-корица, кофейный, облепиховый, смородиновый, банановый, вишнёвый, клубничный и др.)
- Можно замораживать на короткий срок
- Модуль 6. Бисквитные торты под заморозку
- Теория бисквитных тортов
- 4 видеоурока (Сникерс, Чернично-творожный, Красный бархат, Рафаэлло)
- +14 подробных рецептов тортов (Орео кейк, Фисташка-малина, Тирамису, Чёрный лес, Бабл Гам, Мак-персик, Клубничное мохито, Морковно-карамельный, Абрикос-апельсин, Красная смородина в шоколаде, Ванильный с бананами, Шоколадно-ягодный чизкейк, Клубника в шоколаде, Молочная девочка)
- Рецепты адаптированы под заморозку
- Модуль 7. Современный декор бисквитных тортов
- Шоколадные шары и декор из молдов
- Торт с шипами
- Шоколадные зверята
- Полтортика на полгодика
- Ламбет
- Леденцы
- Декор из вафельной бумаги (цветы, лепестки, полоски)
- Торт-перевёртыш
- Чёрный торт
- Велюровое покрытие торта, велюр на сгущёнке
- Сердечки под велюр
- Надписи кремом и простой рисунок
- Сахарная картинка
- Декор из мастики
- Торт с короной и блёстками
- Два торта на одной подложке
- Модуль 8. Двухъярусный
торт- Правила сборки и транспортировки
- Видео сборки: с разным диаметром ярусов и со скрытым ярусом
- Бонус: Онлайн-курс "Бенто-торты"
- Видео приготовления 1 торта
- 12 пошаговых рецептов
- Упаковка, правила фотографии
- Рецепты адаптированы под заморозку
- Бонус: Рецепт торта-цифра + медовик
- Пошаговый рецепт приготовления торта-цифра: медовые коржи, крем на белом шоколаде, малиновая начинка
- Рецепт торта "Карамельный медовик"
- Бонус: Онлайн-курс "Конфеты "Трюфель"
- Теория трюфелей
- Видео приготовления
- 10 пошаговых рецептов конфет "Трюфель"
- Шоколадные пельмени, трюфельные сигары
- Рецепты адаптированы под заморозку
- Бонус: Онлайн-курс "Муссовые торты"
- Теория муссов, правила приготовления
- Видео приготовления (без сложных форм)
- 5 пошаговых рецептов (ингредиенты из супермаркета!)
- Покрытие велюром, зеркальной глазурью
- Можно адаптировать под муссовые бенто-торты!
ЧАСТЬ 2. ПРАКТИЧЕСКИЕ УРОКИ ПО ПРОДВИЖЕНИЮ И ПРОДАЖАМ ОТ МАРКЕТОЛОГА ДЛЯ КОНДИТЕРОВ
(для тарифа "Бизнес-кондитер")
Вы узнаете, с чего начать первые продажи, какие цены устанавливать и сможете принимать заказы уже во время обучения!
Вы узнаете, с чего начать первые продажи, какие цены устанавливать и сможете принимать заказы уже во время обучения!
- Правила составления ассортимента
- Шаблоны и примеры ассортимента
Результат модуля:
Составите удобный для вас и вкусный для заказчика ассортимент начинок. Выстроите ассортимент так, чтобы иметь заготовки, сэкономить ваше время и повысить прибыль.
- Шаблоны и примеры ассортимента
Результат модуля:
Составите удобный для вас и вкусный для заказчика ассортимент начинок. Выстроите ассортимент так, чтобы иметь заготовки, сэкономить ваше время и повысить прибыль.
- Считаем себестоимость десертов на основе таблицы по подсчёту себестоимости
- Устанавливаем прибыльные цены
- Считаем финансы, планируем доходы и расходы
Результат модуля:
Поймёте, сколько можете зарабатывать на продаже десертов. Начнёте ценить свой труд и перестанете продавать по себестоимости.
- Устанавливаем прибыльные цены
- Считаем финансы, планируем доходы и расходы
Результат модуля:
Поймёте, сколько можете зарабатывать на продаже десертов. Начнёте ценить свой труд и перестанете продавать по себестоимости.
- Сообщество или группа? Что создать?
- Оформляем профиль так, чтобы заказчикам захотелось подписаться и сделать заказ
- Учимся привлекать заказчиков из соц. сетей
Результат модуля:
Создадим площадку, на которой вы будете принимать заказы и зарабатывать.
- Оформляем профиль так, чтобы заказчикам захотелось подписаться и сделать заказ
- Учимся привлекать заказчиков из соц. сетей
Результат модуля:
Создадим площадку, на которой вы будете принимать заказы и зарабатывать.
- Ведём базу клиентов
- Учимся общаться с клиентами на высоком уровне
- Работа с отзывами
БОНУС: Шаблон таблицы для учёта клиентов
Результат модуля:
Кондитер - это не только торты и красивые фотографии. Если вы не предоставите высокий сервис, клиент не вернётся. Научимся общаться с клиентами так, чтобы они возвращались и рекомендовали вас знакомым.
- Учимся общаться с клиентами на высоком уровне
- Работа с отзывами
БОНУС: Шаблон таблицы для учёта клиентов
Результат модуля:
Кондитер - это не только торты и красивые фотографии. Если вы не предоставите высокий сервис, клиент не вернётся. Научимся общаться с клиентами так, чтобы они возвращались и рекомендовали вас знакомым.
- Разработка логотипа, наклеек и др.
- Создание стильной упаковки
- Маркировка кондитерских изделий
Результат модуля:
Создадим красивую упаковку для своих десертов, чтобы заказчики делились ей в социальных сетях и отмечали вас.
- Создание стильной упаковки
- Маркировка кондитерских изделий
Результат модуля:
Создадим красивую упаковку для своих десертов, чтобы заказчики делились ей в социальных сетях и отмечали вас.
- Про Роспотребнадзор и налоговую
- Как стать самозанятым. Инструкция
- Как оплачивать налоги
- Как получить декларацию соответствия на кондитерские изделия (урок при приглашённого эксперта - основателя центра сертификации "Гост-Маркет")
- Как открыть ИП. Инструкция (в начале пути не нужно)
Результат модуля:
Перестанете бояться налоговой и начнёте работать легально.
- Как стать самозанятым. Инструкция
- Как оплачивать налоги
- Как получить декларацию соответствия на кондитерские изделия (урок при приглашённого эксперта - основателя центра сертификации "Гост-Маркет")
- Как открыть ИП. Инструкция (в начале пути не нужно)
Результат модуля:
Перестанете бояться налоговой и начнёте работать легально.
Бонус! 15 рецептов трендовых десертов!
Для всех тарифов!
Для всех тарифов!
- Котик Панна-коттик
- Торт "Три шоколада"
- Моти клубничные
- Блинный торт с рикоттой
- Шоколадная колбаса
- Ванильные трайфлы
- Творожные сырки
- Шоколадный чизкейк
- Шоколадные батончики "А-ля Сникерс"
Вы освоите 20 техник современного декора
и сможете продавать десерты уже во время обучения!
и сможете продавать десерты уже во время обучения!
- Сердечки и другой декор под велюр, рецепт пластичного шоколада
- Корона и блёстки для сдувания
- Полоски из вафельной бумаги
- Ламбет
- Бабочки из сахарной бумаги
- Полтортика на полгодика
- Лепестки из вафельной бумаги
- Свадебный декор из вафельной бумаги
- Покрытие торта велюром, велюр на какао-масле и на сгущёнке
- Надпись и простой рисунок на торте
- Чёрный торт, золотая надпись
- Шоколадный декор, леденцы из изомальта и карамели
- Два торта на одной подложке
- Торт-перевёртыш, роза из вафельной бумаги
- Сахарная картинка, топпер из сахарной бумаги
- Цветочки из вафельной бумаги
- Цветочки из мастики
- Торт с шипами
- Работа с трафаретом
- Ваза из изомальта, двойное выравнивание
ВЫ ПЕРЕСТАНЕТЕ БОЯТЬСЯ ДУХОВКИ, ПОВЕРИТЕ В СЕБЯ И НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ ДЕСЕРТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНО!
ДЛЯ СЕБЯ: НАУЧИТЕСЬ ПЕЧЬ ИДЕАЛЬНО
ДЛЯ БИЗНЕСА: НАЧНИТЕ ЗАРАБАТЫВАТЬ
ДЛЯ БИЗНЕСА: НАЧНИТЕ ЗАРАБАТЫВАТЬ
Возможна Рассрочка 0%!
- Выберите тариф - Введите свои данные - Нажмите "Выбрать способ оплаты" - Выберите "Кредит / рассрочка"
- Выберите тариф - Введите свои данные - Нажмите "Выбрать способ оплаты" - Выберите "Кредит / рассрочка"
ТАРИФ
"Я САМ"
(БЕЗ ПРОВЕРКИ ДЗ)
"Я САМ"
(БЕЗ ПРОВЕРКИ ДЗ)
14 990 руб.
12 990 руб.
(стоимость за весь курс)
1083 руб./месяц в рассрочку 0%
12 990 руб.
(стоимость за весь курс)
1083 руб./месяц в рассрочку 0%
ТАРИФ
"С КУРАТОРОМ"
(С ПРОВЕРКОЙ ДЗ)
"С КУРАТОРОМ"
(С ПРОВЕРКОЙ ДЗ)
22 990 руб.
18 990 руб.
(стоимость за весь курс)
1583 руб./месяц в рассрочку 0%
18 990 руб.
(стоимость за весь курс)
1583 руб./месяц в рассрочку 0%
ТАРИФ
"БИЗНЕС-КОНДИТЕР"
(С ПРОВЕРКОЙ ДЗ + КУРС ПО ПРОДАЖАМ)
"БИЗНЕС-КОНДИТЕР"
(С ПРОВЕРКОЙ ДЗ + КУРС ПО ПРОДАЖАМ)
29 990 руб.
24 990 руб.
(стоимость за весь курс)
2083 руб./месяц в рассрочку 0%
24 990 руб.
(стоимость за весь курс)
2083 руб./месяц в рассрочку 0%
Почитайте отзывы наших учеников на ОТЗОВИКЕ!
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ НА ОНЛАЙН-КУРСЕ "КОНДИТЕР С НУЛЯ"
Доступ к урокам - сразу после оплаты
В течение 5 минут после оплаты вам придёт письмо с темой "Добро пожаловать в Школу кондитеров". В нём будет доступ к урокам.
Если вы не получили письмо с доступами, напишите нам в MAX
Предварительно проверьте папку "Спам"
Если вы не получили письмо с доступами, напишите нам в MAX
Предварительно проверьте папку "Спам"
Все уроки открыты сразу
Все уроки открыты сразу - вам не нужно ждать определённую дату.
Для удобства вы можете скачать бесплатное мобильное приложение GetCourse. Обучаться можно как с компьютера, так и с телефона.
Для удобства вы можете скачать бесплатное мобильное приложение GetCourse. Обучаться можно как с компьютера, так и с телефона.
В какой последовательности изучать уроки
Мы рекомендуем изучать уроки в той последовательности, в которой они размещены на платформе (см. программу). Но если вам захочется научиться готовить зефир раньше, чем капкейки (например), вы можете поменять порядок изучения уроков.
Важно! Сначала необходимо изучить теорию по теме, а затем приступать к практическому заданию. Так вы не допустите ошибки в процессе приготовления.
Важно! Сначала необходимо изучить теорию по теме, а затем приступать к практическому заданию. Так вы не допустите ошибки в процессе приготовления.
Нет жёстких сроков обучения и сдачи ДЗ
Мы не ставим жёсткие сроки по изучению уроков и выполнению домашних заданий. Каждый обучается в своём ритме. Вы сами планируете, сколько десертов сможете приготовить в неделю / месяц.
НО! Куратор проверяет ДЗ в течение 6 месяцев со дня оплаты.
НО! Куратор проверяет ДЗ в течение 6 месяцев со дня оплаты.
6 месяцев - проверка ДЗ куратором и чат студентов
У вас будет 6 месяцев на то, чтобы прислать домашние задания. Также 6 месяцев будет чат студентов в MAX / Telegram (на ваш выбор) и куратор в чате отвечает на вопросы студентов 2 раза в день.
Кураторы - практикующие кондитеры с большим опытом и выпускницы нашей Школы. Лично отработали каждый десерт из курса.
Кураторы - практикующие кондитеры с большим опытом и выпускницы нашей Школы. Лично отработали каждый десерт из курса.
Домашние задания - приготовить десерты и сделать фото
В течение 6 месяцев нужно приготовить десерты: капкейки, птичье молоко, зефир, меренговый рулет, бисквитный торт, двухъярусный торт.
Необходимо прислать фотографии готового десерта и фото разреза.
Куратор даст подробную обратную связь по каждому десерту: что хорошо, что нужно улучшить, разберёт ошибки, ответит на ваши вопросы.
Необходимо прислать фотографии готового десерта и фото разреза.
Куратор даст подробную обратную связь по каждому десерту: что хорошо, что нужно улучшить, разберёт ошибки, ответит на ваши вопросы.
Сдаёте экзаменационную работу
В течение 6 месяцев нужно сдать экзаменационную работу: фото готового десерта + разрез: капкейки, зефир и двухъярусный торт. Мы вышлем вам на эл. почту сертификат о прохождении онлайн-курса "Кондитер с нуля".
Изучаете уроки по продвижению и продажам
На тарифном плане "Бизнес-кондитер" сразу открыты уроки по продвижению и продажам для кондитеров. Этот тариф подойдёт, если вы планируете готовить десерты на продажу.
- Тариф "Бизнес-кондитер" - уроки по продвижению для самостоятельного изучения без проверки ДЗ, уроки по приготовлению десертов - с проверкой ДЗ куратором.
Доступ к урокам - 2 года
После получения сертификата вы сможете продолжить обучение. Уроки открыты 2 года со дня оплаты. Все рецепты и конспекты можно скачать на компьютер и пользоваться всю жизнь.
Команда Школы кондитеров Ольги Шишовой
- Ольга ШишоваКондитер-маркетолог, основатель Школы
- Анна ЕрашоваВторой кондитер школы, куратор курсов, соавтор уроков, наша выпускница
- Кристина ПрокоповаКондитер, куратор курсов, наша выпускница
- Кристина КовалёваМаркетолог, руководитель проекта
- Анастасия КосаргинаСъёмка видеоуроков
- Анна ВоробельМонтаж клипов
- Иван ФилатовМонтаж видеоуроков
Больше 1700 благодарных отзывов учеников!
- "Очень понравились уроки. Все рецепты подробно описаны, составлены из доступных продуктов. Рассказывает всё по делу, ничего лишнего. Я была рада познакомиться с Ольгой и пройти её курс"Татьяна
- Всё, что Вы дали на курсе - очень ценно! Уроки доступны к пониманию, все технологические карты более чем подробны! Материал изложен профессионально и качественно! Рада, что выбрала из большого количества предложений на рынке по обучению кондитерского делу именно Вас!Лариса
- Покупала курсы в других школах, но курсы Ольги Шишовой мне понравились больше всех. Очень много полезной информации, интересно, всё понятно, доступно! Курс с нуля захотелось пройти именно у Ольги ШишовойАнастасия
- До курса никогда не делала торты, рецепты из интернета не получались, на торты даже не смотрела. Увидела Ваш интенсив по Красному бархату и всё получилось с первого раза.Весента
65% учениц принимают первые заказы в первые месяцы обучения!
ПРЕКРАТИТЕ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ.
Воспользуйтесь структурированной системой приготовления и продажи десертов
ОТ ДОМАШНЕЙ КУХНИ - К ПЕРВОМУ ЗАКАЗУ
65% учениц получают первые заказы уже во время обучения.
У вас тоже получится!
У вас тоже получится!
Остались вопросы или хотите оформить ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ?
Напишите нам!
Отвечаем на ваши вопросы об обучении
- Уроки открыты сразу после оплаты обучения (кроме оплаты по внутренней рассрочке - тариф "С куратором").
- У вас будет 6 месяцев на сдачу экзаменационного задания для получения сертификата и ещё 1,5 года на изучение уроков.
- Доступ к урокам - 2 года.
- Каждый обучается в своём темпе.
Для получения сертификата вам нужно приготовить три десерта: капкейки, зефир и двухъярусный торт. Все остальные десерты вы можете отрабатывать постепенно в течение 2-х лет и в последующем, после прохождения обучения
Обучение проходит на платформе GetCourse.
В течение 5 минут после оплаты на вашу электронную почту придёт доступ к личному кабинету с темой "Добро пожаловать в школу кондитеров". Иногда письмо попадает в папку "Спам".
Для более удобной работы вы можете скачать мобильное приложение GetCourse. Обучаться можно как с компьютера, так и с телефона.
Все уроки в записи - вы можете просматривать их в любое удобное время.
Сначала необходимо изучить теорию по теме, а затем приступать к практическому заданию.
Мы даём 6 месяцев на выполнение домашних заданий. Но можно сдать ДЗ и раньше.
Тариф "Я сам" - без проверки ДЗ по приготовлению десертов куратором.
Без чата студентов.
Сертификат об обучении.
Доступ к урокам - 24 мес.
Тариф "С куратором" - проверка ДЗ по приготовлению десертов куратором - практикующим кондитером в течение 6 месяцев.
Чат студентов с поддержкой + куратор в чате отвечает на вопросы - 6 мес.
Сертификат об обучении.
Доступ к урокам - 24 мес.
Тариф "Бизнес-кондитер" - проверка ДЗ по приготовлению десертов куратором-практикующим кондитером в течение 6 месяцев.
+ Курс по продажам - самостоятельное изучение.
Чат студентов с поддержкой + куратор в чате отвечает на вопросы - 6 мес.
Сертификат об обучении.
Доступ к урокам - 24 мес.
Домашние задания: приготовить и прислать фото готового десерта и разреза каждого вида десерта из курса (капкейки, бисквитный торт, меренговый рулет, птичье молоко, зефир, двухъярусный торт).
На проверку ДЗ выделяется 6 месяцев.
Экзаменационное задание:
В конце обучения (в течение 6 месяцев) нужно сдать экзаменационную работу: фото готового десерта + разрез:
- капкейки
- зефир
- двухъярусный торт
В течение 5 минут после оплаты на вашу электронную почту придёт доступ к личному кабинету с темой "Добро пожаловать в школу кондитеров". Иногда письмо попадает в папку "Спам".
Для более удобной работы вы можете скачать мобильное приложение GetCourse. Обучаться можно как с компьютера, так и с телефона.
Все уроки в записи - вы можете просматривать их в любое удобное время.
Сначала необходимо изучить теорию по теме, а затем приступать к практическому заданию.
Мы даём 6 месяцев на выполнение домашних заданий. Но можно сдать ДЗ и раньше.
Тариф "Я сам" - без проверки ДЗ по приготовлению десертов куратором.
Без чата студентов.
Сертификат об обучении.
Доступ к урокам - 24 мес.
Тариф "С куратором" - проверка ДЗ по приготовлению десертов куратором - практикующим кондитером в течение 6 месяцев.
Чат студентов с поддержкой + куратор в чате отвечает на вопросы - 6 мес.
Сертификат об обучении.
Доступ к урокам - 24 мес.
Тариф "Бизнес-кондитер" - проверка ДЗ по приготовлению десертов куратором-практикующим кондитером в течение 6 месяцев.
+ Курс по продажам - самостоятельное изучение.
Чат студентов с поддержкой + куратор в чате отвечает на вопросы - 6 мес.
Сертификат об обучении.
Доступ к урокам - 24 мес.
Домашние задания: приготовить и прислать фото готового десерта и разреза каждого вида десерта из курса (капкейки, бисквитный торт, меренговый рулет, птичье молоко, зефир, двухъярусный торт).
На проверку ДЗ выделяется 6 месяцев.
Экзаменационное задание:
В конце обучения (в течение 6 месяцев) нужно сдать экзаменационную работу: фото готового десерта + разрез:
- капкейки
- зефир
- двухъярусный торт
Все уроки в формате видеозаписи.
Уроки записаны на профессиональную камеру с видеооператором. Качественный монтаж.
Уроки записаны на профессиональную камеру с видеооператором. Качественный монтаж.
Мы не рождаемся с умением ходить, читать, кататься на велосипеде, варить суп. Всему этому вы, скорее всего, уже научились. Кондитерское искусство - это не магия, а четкие правила и техники, которые мы разберем по шагам.
Почему десерты на обучении у вас точно получатся:
P.S. Вспомните, как вы боялись первый раз варить яйца или жарить котлеты. Сейчас это кажется смешным, правда? С тортами будет то же самое!
Почему десерты на обучении у вас точно получатся:
- Все рецепты простые, из доступных ингредиентов - получаются даже у тех, у кого по их словам "руки не оттуда" (проверено на сотнях учениц).
- Каждый урок - это "разжеванная" инструкция без сложных терминов. Вы просто повторяете - и десерт готов.
- Поддержка куратора в чате 6 месяцев (кроме тарифа "Я сам") - если что-то пошло не так, поможем исправить.
P.S. Вспомните, как вы боялись первый раз варить яйца или жарить котлеты. Сейчас это кажется смешным, правда? С тортами будет то же самое!
В бесплатной информации редко бывает кондитерская теория, химия процессов и нюансы приготовления. Также не все рецепты из интернета рабочие.
Наши уроки содержат большой объём теории, которую мы получили на "живом" обучении у лучших шефов России и Европы.
Рецепты описаны очень подробно со всеми нюансами. Отработаны не только нами, но и учениками - получено больше 1300 отзывов.
Один путь - пробовать всё самостоятельно. Искать подходящие рецепты. Пробовать снова, если что-то не получится. По крупицам искать информацию в Интернете. Большей части теории, что мы даём на курсе, нет в бесплатном доступе.
Второй путь - сэкономить своё время и продукты. И сразу получить структурированные и объёмные знания от профессионала. Готовить по рецептам, которые получаются с первого раза.
Также независимо от выбранного тарифа вы получите сертификат об обучении и сможете выделиться среди коллег. У заказчиков больше доверия к кондитерам с образованиям, нежели к самоучкам.
Наши уроки содержат большой объём теории, которую мы получили на "живом" обучении у лучших шефов России и Европы.
Рецепты описаны очень подробно со всеми нюансами. Отработаны не только нами, но и учениками - получено больше 1300 отзывов.
Один путь - пробовать всё самостоятельно. Искать подходящие рецепты. Пробовать снова, если что-то не получится. По крупицам искать информацию в Интернете. Большей части теории, что мы даём на курсе, нет в бесплатном доступе.
Второй путь - сэкономить своё время и продукты. И сразу получить структурированные и объёмные знания от профессионала. Готовить по рецептам, которые получаются с первого раза.
Также независимо от выбранного тарифа вы получите сертификат об обучении и сможете выделиться среди коллег. У заказчиков больше доверия к кондитерам с образованиям, нежели к самоучкам.
Капкейки, бисквитный торт, меренговый рулет, птичье молоко, зефир, двухъярусный торт - нужно прислать фото готового десерта + разрез - в течение 6 месяцев.
Духовка, микроволновка, миксер (можно ручной, но планетарный удобнее), кольцо для выпечки раздвижное (16-30 см), кондитерские мешки, насадка для капкейков, шпатель для выравнивания и др.
Полный список инструментов кондитера можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Полный список инструментов кондитера можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Особенность наших рецептов в том, что мы готовим только из легкодоступных ингредиентов: мука, какао-порошок, сливки 33%, сливочно-творожный сыр, замороженные ягоды и др. Все ингредиенты можно найти в супермаркете или на маркетплейсах (Wildberries, OZON, Яндекс.Маркет).
Мы специально не используем дорогостоящие ингредиенты вроде пюре манго / маракуйи / личи, кокосового молока, стручков ванили и др.
Нам важно, чтобы даже житель небольшого города смог повторить десерт по нашим рецептам.
Тем не менее, мы готовим десерты только из натуральных продуктов. И бюджетными такие десерты назвать нельзя, потому что стоимость натуральных продуктов гораздо выше ненатуральных и некачественных.
Список ингредиентов для курса "Кондитер с нуля" вы можете посмотреть на ЭТОЙ СТРАНИЦЕ.
Мы специально не используем дорогостоящие ингредиенты вроде пюре манго / маракуйи / личи, кокосового молока, стручков ванили и др.
Нам важно, чтобы даже житель небольшого города смог повторить десерт по нашим рецептам.
Тем не менее, мы готовим десерты только из натуральных продуктов. И бюджетными такие десерты назвать нельзя, потому что стоимость натуральных продуктов гораздо выше ненатуральных и некачественных.
Список ингредиентов для курса "Кондитер с нуля" вы можете посмотреть на ЭТОЙ СТРАНИЦЕ.
Для получения электронного сертификата для всех тарифов нужно выполнить экзаменационную работу. Нужно прикрепить фото готового десерта + разрез:
- капкейки
- зефир
- двухъярусный торт
Экзамен нужно сдать в течение 6 месяцев со дня начала обучения (при внутренней рассрочке - 12 месяцев).
После сдачи экзамена мы пришлём вам по E-mail электронный сертификат о прохождении онлайн-курса "Кондитер с нуля" (для всех тарифов).
При желании вы сможете самостоятельно распечатать его на цветном принтере.
- капкейки
- зефир
- двухъярусный торт
Экзамен нужно сдать в течение 6 месяцев со дня начала обучения (при внутренней рассрочке - 12 месяцев).
После сдачи экзамена мы пришлём вам по E-mail электронный сертификат о прохождении онлайн-курса "Кондитер с нуля" (для всех тарифов).
При желании вы сможете самостоятельно распечатать его на цветном принтере.
Да, есть рассрочка 0% от банка на 6 и 12 месяцев.
Обратите внимание - решение о рассрочке принимается банком.
В случае отказа я не смогу повлиять на решение банка.
Все дальнейшие взаиморасчёты также ведутся с банком.
Также у нас есть внутренняя рассрочка от Школы без договора с банком. Пока что только на тарифе "С куратором" (полный курс, проверка ДЗ куратором, чат студентов, без курса по продвижению). Подробнее о внутренней рассрочке ЗДЕСЬ.
Обратите внимание - решение о рассрочке принимается банком.
В случае отказа я не смогу повлиять на решение банка.
Все дальнейшие взаиморасчёты также ведутся с банком.
Также у нас есть внутренняя рассрочка от Школы без договора с банком. Пока что только на тарифе "С куратором" (полный курс, проверка ДЗ куратором, чат студентов, без курса по продвижению). Подробнее о внутренней рассрочке ЗДЕСЬ.
Выберите подходящий для вас тариф. Нажмите кнопку "Оплатить".
Введите свои имя, номер телефона и электронную почту.
Далее нужно выбрать способ оплаты: картой онлайн или в рассрочку 0%.
Для оформления рассрочки заполните всю информацию, которую запрашивает банк. Решение о рассрочке принимается банком.
Если один банк отказал, вы можете отправить заявку в другой банк.
При оплате по внутренней рассрочке от Школы (тариф "Для себя") оплатите первые 2500 руб. ЗДЕСЬ.
После оплаты на вашу электронную почту придёт письмо с доступом к курсу.
*Платежи на сайте проходят через официальную платёжную систему Сбербанка и абсолютно безопасны. Реквизиты вашей карты находятся в системе. Я и сотрудники Сбербанка доступа к реквизитам не имеем.
Введите свои имя, номер телефона и электронную почту.
Далее нужно выбрать способ оплаты: картой онлайн или в рассрочку 0%.
Для оформления рассрочки заполните всю информацию, которую запрашивает банк. Решение о рассрочке принимается банком.
Если один банк отказал, вы можете отправить заявку в другой банк.
При оплате по внутренней рассрочке от Школы (тариф "Для себя") оплатите первые 2500 руб. ЗДЕСЬ.
После оплаты на вашу электронную почту придёт письмо с доступом к курсу.
*Платежи на сайте проходят через официальную платёжную систему Сбербанка и абсолютно безопасны. Реквизиты вашей карты находятся в системе. Я и сотрудники Сбербанка доступа к реквизитам не имеем.
Да, на платформе GetCourse настроены оплаты из-за рубежа. У нас уже есть ученицы из Германии, Латвии.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ В MAX
Сомневаетесь?
Приходите на бесплатное обучение "Секреты идеальных десертов"
Приходите на бесплатное обучение "Секреты идеальных десертов"