На курсе "Конфеты "Трюфель" я использую простые ингредиенты для приготовления зефира: шоколад белый, молочный и тёмный, сливки 33%, масло сливочное, сироп глюкозы (можно без него). И добавки в зависимости от вкуса конфет: орехи, вишня, апельсин, имбирь, кофе, сыр, мята и другие.