Здравствуйте! С вами кондитер-технолог Шишова Ольга. Мы продолжаем серию образовательных статей для начинающих кондитеров.
Сегодня поговорим о том, какой краскопульт выбрать кондитеру для велюра.
Видеоурок "Какой краскопульт выбрать кондитеру"
Записала для вас видеоурок, в котором подробнее рассказываю про характеристики краскопультов для велюра. Показываю, с каким краскопультом работаю я и какие краскопульты также подойдут для покрытия торта велюром.
Надеюсь, что этот урок был вам полезен!
Также посмотрите урок "Как покрыть торт велюром". Там я наглядно показываю весь процесс и даю пропорции для велюра.
Осваиваете кондитерское дело? Приходите на бесплатное обучение "Секреты идеальных десертов"
Онлайн-курс "Магия мармелада" в подарок за участие!
Пройти бесплатное обучение
Сохраняйте эту статью про зефир в моей группе во ВКонтакте!