Здравствуйте! С вами кондитер-технолог Шишова Ольга. Мы продолжаем серию образовательных статей для начинающих кондитеров.
Сегодня поговорим о том, какой краскопульт выбрать кондитеру для велюра.
Видеоурок "Какой краскопульт выбрать кондитеру"
Записала для вас видеоурок, в котором подробнее рассказываю про характеристики краскопультов для велюра. Показываю, с каким краскопультом работаю я и какие краскопульты также подойдут для покрытия торта велюром.
Надеюсь, что этот урок был вам полезен!
Также посмотрите урок "Как покрыть торт велюром". Там я наглядно показываю весь процесс и даю пропорции для велюра.
Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов для начинающих кондитеров!